Ambachtelijke, huisgemaakte taarten en gebak. Vers, lokaal en met liefde bereid!
Welkom bij Patisseriem, een ambachtelijke microbakkerij gelegen in hartje Halle.
Wat begon als hobby groeide uit tot bijberoep. Ondertussen kan je mijn gebak proeven bij enkele lokale horecazaken of gewoon lekker zelf bestellen voor thuis. Ook vind je me één keer per maand op de zaterdagmarkt met een selectie koffiekoeken. Zo hoop ik voor elke gelegenheid iets bijzonders te creëren.
In mijn kleine keuken thuis bak ik traditionele taarten en gebak met een hedendaagse twist. Ik ga steeds op zoek naar nieuwe smaken en werk met verse, seizoensgebonden ingrediënten. Niet te veel tierlantijntjes en tralalaatjes – simpel, maar goe. Alles wordt met de hand gemaakt, met veel liefde voor het vak. Geen massaproductie dus, maar kwaliteit in elke hap.
Zin gekregen in een stukje taart? Bestellen maar!
Veel liefs,
Fien
Ambachtelijke taarten & gebak
